Duzzadt has? Tudja meg, mely 5 zöldség okozza
A mangány egy lágyszárú növény, amely a Chenopodiaceae családhoz tartozik, a Beta nemzetséghez, a vulgaris fajhoz. Különféle répafajtákról van szó, amelyeknek nagy zöld levelei vannak, világos vagy vöröses középső partjukkal.
Azok számára, akik figyelnek a vonalra
A cékla alacsony kalóriabevitelű, kevés nátriumtartalmú, rostban gazdag, képes stimulálni az telítődés érzetét, elősegíteni a bél megfelelő működését és korlátozni a zsírok asszimilációját, ezért alkalmasak azok számára, akik figyelnek a sor, cukorbetegek és magas vérnyomásban szenvedők számára.
Antioxidáns hatás
A cékla tartalmaz vitaminokat (különösen A- és C-vitamint) és ásványi sókat (beleértve a káliumot és a vasat), bár sajnos ezeknek az anyagoknak a főzése során elveszik. A klorofill és a karotinoidok (például a lutein és a béta-karotin) jelenléte érdekes, jelentős antioxidáns és védőhatással jár a betegségek ellen. Tartalmaznak folsavat is, amely különösen értékes a terhes nők számára, mivel pozitívan befolyásolja a magzat fejlődését és növekedését.
Könnyű az edényben és hatékony elme
Rendkívül emészthető és emészthető, a répa frissítő és vízhajtó, olyan értékes a húgyutak jólétéhez és hasznos a test tisztításához. Erősítő hatást gyakorol a csontokra és a fogakra is, a magnézium és a K-vitamin jelenlétének köszönhetően. Ez utóbbi hasznos az agy és az idegrendszer egészségének és hatékonyságának szempontjából. A mangány étkezése lehetővé teszi egészségesebb és szebb hajainak a jelen lévő biotinnek köszönhetően, amellett, hogy a lutein tartalma javítja a bőr megjelenését és megvédi a szemét.
Ellenjavallatok
Mint már említettük, a főzés kiküszöböli a táplálék sok táplálékát, így a mángold tartalmaz, ezért vigyázni kell, hogy gőzölje őket, vagy kevés vízben forralja fel. Könnyen romlandó, nagyon frissen kell beszerezni: ennélfogva dobja el unalmas és kissé elszáradt szárú szárokkal vagy levelekkel.