A nyár érkezése a magasabb hőmérsékletekkel széles körben elterjedt problémát vonhat maga után, különösen a nők körében: a lábak duzzanata, olyan rendellenesség, amely a lábakat és a bokákat is érinti, gyakran nehézségi érzés, viszketés és bizsergés. Az első meleg összes mellékhatása, amely a hetek múlásával súlyosbíthatja és elősegítheti a folyadékok stagnálását.
Mit csinálj? Ha ez nem patológiás, a szakértők biztosítják, hogy néhány trükk és egészségesebb életmód, amelyet a mozgás és a kiegyensúlyozott étrend jellemez, elegendőek a duzzadt lábak kellemetlenségeinek enyhítéséhez. Különösen a sófelesleget kell korlátozni, olyan ételt, amely megkönnyíti a vénás stagnálást és támogatja a nyomás növekedését, hozzájárulva a rossz vérkeringés tüneteinek súlyosbodásához, ami visszatartáshoz és duzzanathoz vezet.
A készítményekhez naponta használt só adagjának értelmezése azonban nem jelenti azt, hogy feladjuk az asztalhoz adott ételek jó ízét. Japánból jön a víz megtartására szolgáló recept a lábak leeresztésére: a gomasio, egy ételízesítés, amely változó arányban tartalmaz szezámmagot és tengeri sót. A táplálkozási szakemberek szerint a legegészségesebb 1 teáskanál teljes tengeri só és 8 teáskanál szezám, de még jobb, ha 1 teáskanál tengeri sót keverünk 20 teáskanál szezámmal.
A tulajdonságok
Hasznos gabonafélék, halak, saláták, zöldségek és hús ízesítésére, és egészségre nemcsak az alacsony nátrium-klorid-bevitel miatt, hanem a D- és E-vitaminban gazdag szezámmag, kalcium, foszfor tulajdonságai miatt is hasznos., vas és cink, de antioxidánsok, szezameol, szezameol és szesamol is, a máj védelmére
Az otthoni elkészítés nagyon egyszerű : a türelem a titok, és nem szabad sietnie annak megvalósítása során! A (már mosott és szárított) szezámmag és a teljes tengeri sót néhány percig külön-külön pörkölték öntöttvas serpenyőben. Különösen a szezámmag akkor kész, amikor a szín sötétebbé válik, és megrepedni kezd. A titok? Zúzza össze az egyiket a mutatóujj és a hüvelykujj között: ha könnyen eltörik, kész! A két összetevőt ezután kézzel megőröljük habarcsban úgy, hogy a szezám-olaj átitatja a tengeri só szemét.
A készítményt szorosan lezárt edényben, közvetlenül a hűtőszekrényben lehet tartani, és a főzés végén ajánlatos nyersen hozzáadni, hogy a tulajdonságok változatlanok maradjanak.
Egyetlen előrelátás: amint a táplálkozási szakemberek javasolják, a gomasiót só helyett nagy egészségügyi előnyökkel kell felhasználni a vízvisszatartás leküzdésére, de ezt nem szabad visszaélni.
Photo 123rf