Vízben főz tészta újrafelhasználási motívumok

Tudod, semmit sem dobnak ki a konyhában, még inkább egy olyan történelmi pillanatban, amikor a víz egyre értékesebb, és semmiképpen sem szabad elpazarolni. Ezért is érdekes megtudni, hogyan és miért hasznosítsuk újra a tésztafőző vizet, amelyről rájössz, hogy számos napi tevékenységünk érvényes szövetségese.

Mindig is hozzászoktunk ahhoz, hogy a tésztát felfogás után lecsepegtetjük, és ezért kidobjuk a főzővizet. De vajon ez a legjobb megoldás? Azok számára, akik szeretnek spórolni és újrahasznosítani, sok esetben jól jöhet, sokféleképpen újrahasznosíthatják konyhánkon belül és kívül, akár szépségápolási szövetségesként is.A lehető legjobb módon lehet kihasználni: látni fogja, hogy miután elolvasta ezeket a javaslatokat, már nem tudja nélkülözni.

Miért használd újra a tésztavizet

Bár szeretnénk távol tartani magunkat a klasszikus kliséktől, olaszok vagyunk, és jó részünk hozzászokott, hogy gyakran, akár napi szinten is együnk tésztát. Sőt, van, aki nem mond le róla naponta egyszer, van, aki esetleg fogyókúra közben választja ingyen étkezésnek: egyszóval nem mondhatunk nemet egy tányér tésztára.

És mivel a konyha az a szent hely, ahol semmit sem dobnak ki, igazán nem hagyhatjuk figyelmen kívül a főzővíz előnyeit: ne dobjuk ki, mert – és erre már a nagyanyáink is tanítottak – gazdag. keményítőben, az utóbbi pedig sokféleképpen felhasználható anyag. Anélkül, hogy figyelembe vesszük, hogy a tésztavíz újrafelhasználásával támogathatjuk a bolygót és küzdhetünk a környezetszennyezés ellen, egy olyan időszakban, amikor elengedhetetlen, hogy ne pazaroljuk az erőforrásokat, és a lehető legtöbbet újrahasznosítsuk, akár apró napi gesztusokkal is.

Tésztafőző vízzel mosogatni

A tésztafőző víz jó szövetséges lehet a napi mosogatás során: a benne lévő keményítő valójában tökéletes a piszkos edények tisztítására, mert nagyon kevés szappant használunk, és tökéletesen zsírtalanított edényeket kapunk, fényes.

Csak csepegtesse le a tésztát egy tálban vagy közvetlenül a mosogatóba, nyilván a dugó felhelyezése után: hagyja ázni néhány percig az edényeket, evőeszközöket, poharakat, serpenyőket, majd elég lesz egy szivacsot és nagyon kevés szappant, majd öblítsen le mindent, hogy ragyogó edényei legyenek: az eredmény lenyűgöz!

Főzővíz: tippek a szépséghez és az esztétikához

A tészta és a rizs főzővíz a legerősebb szövetségesünkké válhat a mesés hajért. Igen, mert a tészta és a rizs keményítőt és ásványi sókat is tartalmaz.A keményítő pedig rendkívül bőrpuhító hatású, alkalmas a haj puhítására és még szebbé tételére. Egyszerűen újrahasznosíthatjuk az olívaolajjal és mézzel készített tésztából a forrásban lévő vizet úgy, hogy húsz percig borogatást készítünk a hajon, majd folytatjuk a mosást: az eredmény csodálatos lesz.

A haj mellett regeneráló lábfürdőhöz is használhatjuk, illóolajcseppek hozzáadásával, főleg duzzadt és nehéz lábak esetén. A főzővíz ekkor az egyik legjobb alapanyaggá válik az arc szépségmaszkjához: ha kihűlt, tehetünk bele zabpehely vizet és egy csepp illóolajat. Ennek a keveréknek köszönhetően sokkal puhább és selymesebb bőrt kaphatunk: próbáld ki!

A rizs főzővíz (különösen a fehér) a szépségápolási rutinunkhoz is nagyon hasznos: tápanyagokban, például antioxidánsokban, folsavban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, újra felhasználható tápláló fürdőhöz vagy nyugtatóként arctisztító, különösen érzékenyebb bőr esetén.

Hasznos kenyér és kelesztett termékek elkészítéséhez

Lehet, hogy tésztát ettünk ebédre, és másnapra szeretnénk egy finom pizzát, esetleg kenyeret, focacciát vagy sós pitét készíteni. Ezzel kapcsolatban ne felejtsük el megtartani a főzővizet, mert a dagasztás során nagyon jól tudjuk újra felhasználni. Az egyetlen részlet, amire figyelni kell, az a só: jól adagoljuk, mert az már a tésztafőző vízben is jelen van, és fennáll a veszélye, hogy ehetetlen tésztát kapunk. Sőt, néhány apró óvintézkedés is elég lesz: ha túl sós, csak hígítsa fel!

Hogyan használjuk a tésztafőző vizet a konyhában

A konyhában soha nem dobsz ki semmit, és erre tanítottak minket a nagyanyáink. Értékes tanácsaik ma is hasznosak: a keményítő az egyik legjobb titkos összetevő, amellyel egyes ételeket lágyabbá és krémesebbé tehet. Ebből kifolyólag ideális húsleves alapjául, de akár levesekhez, vagy zöldségek vagy pörköltek főzéséhez is.Ebben az esetben is figyeljünk azonban a sóadagolásra, mert a tésztavíz már sós lesz.

Az újrafelhasználás másik módja a tészta krémezése: a sokak (de nem mindenki) által jól összekevert összetevőkből álló krémes étel elkészítésének egyik trükkje az, hogy hozzáadunk egy merőkanál tésztafőző vizet, ami leköti az összes elemek tökéletesen.

Utolsó javaslat a konyhában? Hogy a tésztafőző vizet használjuk lencse, bab és csicseriborsó áztatására. Valójában főzés előtt a hüvelyeseket mindig be kell áztatni, majd le kell öblíteni. De főzéshez ne használd! A tésztavíz áztatásra jó, elkészítésre nem: a keményítő mennyisége túl bőséges lenne a hüvelyes levesekhez.

Újra felhasználható kertészeti tevékenységekben is

Nem mindenki tesz sót a tésztavízbe.Aki pedig nem teszi meg, az nagyon jól fel tudja használni a főzővizet otthonukban lévő növények és virágok öntözésére. Nyilvánvalóan ebben az esetben is figyelnünk kell néhány apró részletre: a víz semmilyen módon nem lehet forró vagy langyos, hanem hagyni kell hűlni, hogy ne sértse meg helyrehozhatatlanul otthonunk zöld sarkait.

Ugyanezt megtehetjük a zöldségekből készült főzővízzel is: vitaminokban és ásványi sókban gazdag, igazi természetes trágya a kertünkben lévő növényeknek és az erkélyeinken tárulkozó virágoknak.

Kategória:

Hírek