Szerinted lehetetlen barkácssütőt építeni? Ha tetszik az ötlet, hogy tavasztól nyár végéig a szabadban grillezzen és főzzön kedvenc ételeit (és miért ne, még hűvösebb időben is), nézze meg, milyen egyszerű a saját kezű kertben grillezés. .

Ebben a cikkben mindent megmutatunk, amit a barkácstégla grillezésről tudni kell. Elmagyarázzuk, hogyan építsünk szilárd alapot és mit használjunk, hogyan építsünk előkészítő területet a grill mellett, és milyen anyagokra és eszközökre lesz szükséged.

Röviden: ha az az elképzelése, hogy szakemberre támaszkodva készítsen grillezőt, itt minden információt megtalál, amit keres. Ezenkívül azt is megtudhatja, hogyan tisztítsa és karbantartsa grillét, és gondoskodjon arról, hogy éveken át kitartson.

barkács falazott barbecue

A téglából készült grill elkerülhetetlen a teraszon vagy a kertben. Könnyen megépíthető és használható, és nem kell nagy hely az elkészítéséhez. Aki szeret grillen főzni, és megvan a kellő hely, az sok szép napot eltölthet társaságban egy téglasütő mellett, bármit elkészítve.

Ezenkívül az ipari grillezőkkel ellentétben a tégla grillek nem rozsdásodnak, és sokkal vonzóbbak.

A rendelkezésre álló helytől függően dönthet úgy, hogy kicsi és egyszerű grillsütőt épít, vagy egy strukturáltabbat, kis előkészítőpaddal és egy gardróbbal, amelyben a szakma összes eszközét elhelyezheti.

Az alapstruktúrától kezdve lehetősége van arra, hogy kreatív legyen, és azt kapja, amit a legjobban szeret.

Hol helyezze el a grillét

Először is el kell döntened, hol építsd fel a grillezőt. A téglasütő sajátossága, hogy nem tudja mozgatni, ezért alaposan gondolja át a helyét. Gondoljon arra, hogy elég közel kell lennie a házhoz, hogy könnyen be lehessen szerezni mindent, amire szüksége van, de ne olyan közel, hogy füst és szagok kerüljenek be.

Az ideális az lenne, ha a grillező az ülősarok közelében lenne, még ha a szabadban is, hogy olyan kellemes helyzetet teremtsünk, amelyben a főzők nincsenek elszigetelve a vendégektől.

Gondoljon a grillsütő körüli járható területre is. Hiába hagyja a pázsitot a közelben, mert a folyamatos mozgatással tönkreteheti, és elveszítheti az összes füvet. Ehelyett hozzon létre egy utat és egy kis kő- vagy kavicspályát.

Grillalap építése

Egy grillsütőhöz erős alapra van szükség. Ha még nem rendelkezik megfelelő terasszal, amelyre építhet, le kell fektetnie egy betonalapot vagy néhány födémet. Az alapnak vízszintesnek és elég erősnek kell lennie ahhoz, hogy elbírja a grill súlyát anélkül, hogy megereszkedne vagy süllyedne.

Ne feledje, hogy a talapzat építésekor a grill előtt állnia kell a főzéshez, ezért ügyeljen arra, hogy az emelvény elég széles legyen ahhoz, hogy akár egy vagy két ember is elférjen, akik kényelmesen tudnak dolgozni.

Valamint ha van helyed és hasznosnak találod, érdemes előkészítőt vagy bankettet is beépíteni a grill mellé. Ebben az esetben az alapnak még szélesebbnek kell lennie.

Anyagok barkács barbecue építéséhez a kertben

Grillsütő készítéséhez először meg kell vásárolnia a kívánt méretű komplett készletet.A szaküzletekben találhat olyan készleteket, amelyeket beépített grillsütőbe helyezhetünk, tálcával a parázsnak, tálcával a sütőrácsnak és néha még melegítőtálcával is.

Ezek után gondolhatsz a téglákra. Az biztos, hogy a kiválasztott serpenyőt használja útmutatóként, hogy megtudja, hány téglára lesz szüksége. Alapvetően tegyen egy kör téglát a tálca három oldalára, majd döntse el, milyen magas legyen a grillező, hogy kényelmes legyen.

Hozzávetőlegesen a széntálcát általában 7 és 9 téglaszint között helyezik el, de ez nyilván az ember kényelmétől függ.

Az összes téglát homokból és építőcementből készíthető habarcs tartja össze. Ha nem ismeri ezeket a dolgokat, vásárolhat kész habarcsot is.

Végül szüksége lesz néhány fém keresztrúdra a központi és a hátsó fal megerősítéséhez. A húrok sokféle formában léteznek, de a grill készítéséhez a legjobbak a vízszintes csavart zsinórok, más néven halfarkú húrok.

Eszközök, amelyek szükségesek egy téglasütő építéséhez

Nem jut eszedbe, hogy puszta kézzel készíts saját grillezőt, de szükséged van néhány szerszámra. Ha még nem rendelkezik velük, fontolja meg, hogy ez egy befektetés a jövőbe, mert mindig jól jönnek más házimunkához.

A következő eszközökre van szüksége:

  • lapát a habarcs gyúrásához;
  • kőműves simító;
  • egy szint;
  • kalapács;
  • véső;
  • egy simító;
  • barbecue festék;
  • egy drótkefe.

A téglasütő lerakása

Ha munkaállomást épít a grillje oldalára, a téglákat "E" alakban kell elhelyeznie, hogy a központi fal támassza a grillsütőt és az aszt alt is.Ezután meg kell győződnie arról, hogy a bal oldali főzőfelület szélessége megfelelő-e ahhoz, hogy a sütőrács és a szenesedény is elférjen benne.

Légy óvatos a méretekkel, mert ha túl szélesre vagy túl keskenyre építed a grilled, a serpenyő vagy nem bírja el, vagy nem fér el. A rendelkezésre álló grillkészletek többségét azonban már úgy gyártják, hogy bizonyos számú tégla szélességéhez igazodjanak, így nem kell sok nehézségbe ütköznie.

Miután kiszámította az első téglakészletet az ideális helyzetben, mozgassa el őket, és terítsen egy réteg habarcsot a helyére, kompenzálja az alap egyenetlenségeit.

Most már lerakhatja a téglát a habarcsra, és a vízmérték segítségével győződjön meg arról, hogy a vonalak egyenesek, és a téglák egy szintben vannak egymással. Helyezzen egy fém keresztlécet a középső és a hátsó fal közötti csatlakozásra.

Az első szint rögzítése után építse fel falait a sarkoktól kezdve, és fokozatosan töltse be az üres helyeket. Minden szinten helyezze el a féltégla illesztéseit, hogy a fal szilárd legyen, és a hagyományos falazott mintázatú legyen.

Mindig használja a vízmértéket, hogy a falak egyenesek és függőlegesek legyenek. Időnként álljon meg, hogy rendbe tegye a fugázó hézagokat, távolítsa el a felesleges fugát, és töltse ki a hézagokat.

Amikor eléri azt a szintet, ahová el szeretné helyezni a széntálcát, hozzon létre egy párkányt a téglák oldalra forgatásával a bal és a középső falban. Adjon hozzá még egy normál szintet, majd a következőnél ismét fordítsa oldalra a téglát, hogy újabb párkányt képezzen a főzőrács számára.

Ha melegítő állványt is szeretne felszerelni, helyezzen fel egy másik párkányt feljebb. Ami a központi falat illeti, ne feledje, hogy ha előkészítő területet hoz létre, az oldalra helyezett tégláknak balra és jobbra is ki kell állniuk.Így nem csak a faszénnek és a főzőrácsnak lesz alapja, hanem stabil alapot is a pultnak.

Előkészítő pad helye

Döntse el, milyen magas legyen a színpadi terület, és ne helyezze el a jobb szélső falat a választott magasságban. Győződjön meg arról, hogy ez egybeesik az egyik párkányzattal, amelyet a szenestálcára vagy a sütőrácsra épített úgy, hogy az asztallap három oldalról meg legyen támasztva.

Ennél a pontnál helyezze el a födémet úgy, hogy rögzítse egy habarcsréteggel, és a barkácssütő kész lesz!

Nyilvánvalóan most már hagynia kell mindent legalább 48 órán át száradni a grillezés előtt. Ha esőt jósolsz, fedj le mindent egy vízálló ponyvával, nehogy nedves legyen a habarcs.

Téglás grillsütő karbantartása

Most, hogy a grill készen áll a használatra, őrülten grillezhetsz! Ne feledje, hogy minél többet használja a grillezőt, annál valószínűbb, hogy a fém részek elveszítik fényüket.

Ha azt szeretné, hogy minden tökéletesen tiszta legyen, a barkácsboltokban található grillfestékkel felújíthatja a grillt és az összes fém alkatrészt.

A meglévő asztalosok tisztításához azonban használhat drótkefét. Néha a hő hatására a fuga gyorsan összezsugorodik, és ez itt-ott kis repedésekhez vezethet.

Ez nem nagy ügy. Évente legalább egyszer, a grillszezon kezdete előtt azonban végezzen kisebb karbantartási munkákat, ha szükséges, habarcsot adjon hozzá, hogy a téglából készült grillje kibírja az éveket és a leggyakrabban használt felhasználást.

Kategória:

Hírek