A hűtőszekrény elengedhetetlen az élelmiszerek helyes tárolásához, de mint minden készüléket, azt is megfelelően kell használni, hogy elkerülje az energia és az élelmiszer pazarlását. Tudta, hogy a megfelelő módon történő megszervezésével hosszabb ideig lehet megtakarítani kiadásait és optimalizálni a fogyasztás mértékét? Ma pontosan ezt mondom neked, azaz hogyan kell megszervezni a hűtőszekrényt.
Hűtőszekrény: az ételek elrendezése a rekeszekben
Fontos, hogy az ételeket a kórteremben megfelelően elrendezzük, hogy elkerüljük, hogy a szükségesnél gyorsabban elrontódjanak. Az egyes polcok eltérő jellemzőkkel bírnak, a hőmérséklet eloszlásának függvényében.
Például a felső polc hőmérséklete állandóbb, és ideális főzés nélküli fogyasztásra szánt termékek tárolására (hidegdarabok, érlelt sajtok, joghurt, vaj …).
A központi rekeszek viszont azok, amelyekbe az összes „felnyitás után hűtve tartandó” terméket fel kell helyezni. Tehát rendezheti például a szószokat, a friss sajtokat, a maradékot és az összes nyitott csomagolást, de még nem kész.
Az utóbbi inkább a leghidegebb terület: itt meg kell tartani azokat az ételeket, amelyeket enni kell főzni, és amelyekre különös figyelmet kell fordítani, például a húsra és a halra.
A gyümölcsöt és a zöldséget viszont két különböző helyen kell tárolni, hogy elkerüljék a közöttük lévő szennyeződést. Valójában sok gyümölcs oxidáló anyagokat termel, amelyek befolyásolhatják a mellette lévő más ételeket.
Szervezze meg a hűtőszekrényt: jó szokások
Az ételeknek a kórterembe történő megfelelő elhelyezésén kívül fontos tiszteletben tartani néhány gyakorlatot is, amely lehetővé teszi az energia pazarlásának elkerülését. Íme néhány:
- Ne töltse túl a hűtőszekrényt: ne töltse túl a hűtőszekrényt, mert kockáztatja, hogy túl sok áramot fogyaszt, anélkül, hogy megfelelő mennyiségű hűtést kapna.
- Ne tartsa túl sokáig nyitva a hűtőszekrényt : amikor elhagyja a vásárlást, próbáljon az ajtót a lehető legkisebbre nyitva tartani a szétszóródás elkerülése érdekében.
- Távolítsa el a hidegmaradványokat: a hőmérsékleti változás nem jó a hűtőszekrény számára. Ha meg kell őriznie a maradékot, akkor csak hideg állapotban helyezze be a készülékbe.
Azt is erősen javaslom, hogy a szennyeződések elkerülése érdekében ne tegyen nyersen fogyasztható termékeket főtt termékekkel.