Hogyan lehet nemet mondani egy koktélnak, esetleg részeg jó barátokkal, panorámás teraszon vagy a medence mellett? Természetesen másnap nem lesz kellemes foglalkozni a másnapossággal, anélkül, hogy figyelembe vesszük azt a tényt, hogy az alkohol káros hatással van az egészségre. A megoldás? Koktélok, finom és frissítő italok, akárcsak a koktélok, de teljesen alkoholmentesek.
A név a koktél szó és a modell együtteséből származik, amely egy angol szó jelentése "hamis": és a mocktail éppen ez egy "hamis" koktél. Lehetnek klasszikus italok újraértelmezései vagy teljesen eredeti keverékek, ami számít, hogy teljesen alkoholmentesek. Anélkül, hogy bármit el is vetne az íztől, egészségre kerül.
A maketekkel nemcsak az alkoholkárosodást csökkentik - ezeket gyakran az egészségügyi előnyök elérésére tervezték. Vannak olyan keverékek, amelyek, kihasználva a gyümölcs és zöldség tulajdonságait, méregtelenítő, energizáló vagy karcsúsító hatással lehetnek.
A mocktails főszereplői a gyümölcs : a citrusfélétől az ananászig, az áfonya és a gránátalma között. Zöldségek is használhatók, például sárgarépa, zeller vagy uborka, aromás fűszernövények, például bazsalikom vagy menta, fűszerek, például kurkuma vagy gyömbér. A kókuszdió víz és a zöld tea, amelyeket gyakran keverés alapjául használnak, szintén nagyon népszerűek. A lényeg az, hogy kreatív legyen, és gondosan keverje össze a különféle összetevőket, hogy egyensúlyba kerüljön az ízek, és megtalálják a megfelelő egyensúlyt az édesség és a savasság között.
Nem tudod feladni a mojitót ? Cserélje ki a gyömbér-almát rumra, és megkapja alkoholmentes változatát. Ha őrült a daiquiri miatt, tedd a szamócát a jéggel a turmixgépbe. Ha tökéletes granitát kap, feszítse meg tonikus vízzel. Ízletes ötlet a Blackberry Mule : előkészítéséhez csak keverje össze a szeder citromlével, egy teáskanál vanília kivonattal és egy mézzel. Mindent Shekera és húzzuk meg vízzel. Adj szellőzést a képzeletéhez … a maketták nyernek neked!